2013年3月29日星期五

2013年3月28日星期四

2013年3月25日星期一

黑糖咖啡蛋糕卷

临时起意做的蛋糕卷,
却发现咖啡粉没有了。

用了3+1白咖啡粉替代,
成品没有浓郁的咖啡味。

2013年3月14日星期四

番薯圈

没有裹上糖浆的番薯圈。
 
因为直接将糖份加入番薯泥里头了,
省下了煮糖浆的步骤。
嘻嘻 ~

2013年3月8日星期五

美禄千层燕菜

不知道美禄口味燕菜,
是不是也曾在你成长的童年里出现呢?!

2013年3月4日星期一

蘑菇鸡肉派

【旧作】
 
喜欢这款派皮,
无需叠被子,
也能享有酥酥脆脆的层次口感。

2013年3月1日星期五

参巴辣椒酱(Sweet Sambal Tumis)

 没有烘焙的时候,
在做菜方面就会显得比较"用心"。

平时又要烘焙又要做饭,
都嘛"青菜"煮一餐的。
:P

芋泥土司(1次发酵)

上个旧作, 其实好久都没碰烤箱了。 也不知是怎么回事, 一直热衷着的事儿, 忽然间...就淡了。 很忙吗? 其实也不然。 不是说, 时间, 就像乳沟一样, 挤一挤,就有了。